CONSEJO REGULADOR D.O. P. QUESO DE ACEHUCHE
País: España
Pabellón 4, Stand 4E36
Productos 1
Actividades 2
El Queso de Acehúche Denominación de Origen Protegida se produce en el oeste de la provincia de Cáceres, en una zona enmarcada por los ríos Tajo, Almonte y Alagón. Su corteza es de color natural de amarillo ceroso a ocre oscuro y ligeramente rugosa, en ocasiones, también pimentonada. Su pasta es de color blanco a marfil, compacta y sin grietas. En boca resulta blanda, ligeramente fundente, húmeda y poco granulosa.
Dirección
CL GABRIEL Y GALAN, 1, Acehúche, 10879, Cáceres, EXTREMADURA, España
Web
Actividades
2 actividades
abril 18
12:00 - 13:00
Cata Quesos de Extremadura
Cata guiada de quesos de Extremadura Denominación de Origen Protegida
abril 20
11:00 - 12:00
Maridaje DOP Queso de Acehúche y DOP Ribera del Guadiana
Cata guiada y maridaje de Queso de Acehúche DOP y vinos Ribera del Guadiana DOP
Productos
1 producto
Queso de Acehúche Denominación de Origen Protegida
Queso de Acehúche DOP es un queso elaborado con leche cruda de cabra con un aroma y textura únicos.
Subsector: PASTA DURA
CONSEJO REGULADOR D.O. P. QUESO DE ACEHUCHE
Pabellón 4
Stand 4E36