GAITERO SPANISH CIDER 100% APPLE

PROCESO DE ELABORACIÓN:

Elaborada por métodos tradicionales con una mezcla de distintos grupos de manzanas típicamente asturianas, obtenemos un mosto de alta calidad para, tras una fermentación alcohólica lenta y a bajas temperaturas, elaborar la sidra natural. El proceso se completa con una clarificación, filtración tangencial por membrana cerámica, estabilización microbiológica mediante microfiltración, carbonatación (y pasteurización en el caso de la sidra en Lata de 25cl), dando lugar a una sidra semiseca de espuma poco persistente.

NOTA DE CATA:

Color: amarillo dorado. Burbuja abundante y pequeña con desprendimiento regular.

Olor: intenso, elegante y recordando la fruta.

Sabor: fresco y ligeramente ácido, muy acorde con los gustos actuales.

MARIDAJE: Ideal como aperitivo, combina perfectamente con ensaladas, pescados, mariscos y postres.

Alcohol: 5,5 % en Volumen

Temperatura de Servicio: entre 7º y 10º. Se sugiere servir sobre hielo.

  (LATA 250, BOTELLA 330 Y 500 ML)