Sobrasada Ibérica.

Sobrasada Ibérica.

Elaboramos nuestra sobrasada de manera artesanal, utilizamos carnes de cerdo de la más alta calidad más un 40% de grasa de cerdo ibérico. Las carnes las adobamos con Pimentón de la Vera, sal y especias usamos la receta tradicional de nuestra madre, Cleo, la misma que se ha utilizado en la familia durante toda la vida, embuchada en tripa cular natural sin conservantes artificiales añadidos, sorprende por su suave aroma, tacto al paladar e intenso sabor que te transportara a tiempos pasados si tuviste la suerte de participar en alguna matanza tradicional.