QUESERÍA TIERRA DE BARROS- TORTA DE BARROS
País: España
Pabellón 4, Stand 4F32
Productos 2
Actividades 0
En Quesería Tierra de Barros elaboramos quesos artesanos de altísima calidad, a base de leche cruda, utilizando técnicas tradicionales tales como la utilización de la hierbacuajo (Cynara cardunculus) como coagulante, con rígidos controles de calidad y trazabilidad y con formatos adaptados a las necesidades sociales actuales.
Algunos de nuestros productos:
- La afamada "Torta de Barros": con varias medallas de oro en WCA, ICA, C. Lyon...
- "Añejo de Barros", elaborado con leche cruda de oveja y madurado en AOVE
- "Curado de Barros" oro en el wca,
- " Cancho Roano" DOP "Queso de la Serena"; mejor "Queso de la Serena" en varias ocasiones y Mejor Queso de España en el WCA.
Dirección
Pol. Ind. Los Valares, C/ Luz 5-6, Villafranca de los Barros, 06220, Badajoz, EXTREMADURA, España
Web
Productos
2 productos
AÑEJO DE BARROS
AÑEJO DE BARROS: Queso de oveja curado, elaborado a partir de leche cruda, madurado en AOVE.
Subsector: PASTA DURA
QUESERÍA TIERRA DE BARROS- TORTA DE BARROS
Pabellón 4
Stand 4F32
TORTA DE BARROS
Queso de oveja de pasta blanda o TORTA, elaborado a partir de leche cruda y cuajo vegetal.
Subsector: QUESOS ATORTADOS
QUESERÍA TIERRA DE BARROS- TORTA DE BARROS
Pabellón 4
Stand 4F32