CHAMPAGNE BOLLINGER SPECIAL CUVÉE

Bollinger Special Cuvée es la figura emblemática de los Champagnes non Millesimes. Delicado ensamblaje entre la expresión de una vendimia y los vinos de reserva, conservados en gran parte de su crianza en mágnum, a veces durante más de 15 años, en las cavas de la Maison. De color dorado, signo distintivo de las uvas tintas, con una burbuja muy fina y consistente. Una bella complejidad aromática, de frutas maduras y especias, así como con notas de manzana asada, compota y melocotón. En boca, sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Una burbuja fina como el terciopelo con aromas de pera, de bollería y de especias, notas de nuez fresca.