Vino blanco D.O. Rueda crianza sobre lías

Para la preservación de aromas llevamos a cabo un proceso sutil donde la extracción del mosto se realiza a baja presión y en atmósfera inerte controlando la oxidación en todo momento. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante 10-12 días.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz muy fina con predominio de notas herbáceas (hinojo y menta) y fruta blanca (manzana verde). Boca potente, sabroso y rico en matices. Tacto ligeramente graso y varietal.