“Aceite de Pago” elaborado de Olivar Centenario

Centenarium Premium es un “Aceite de Pago” elaborado de Olivar Centenario. Se diferencia e identifica por una inmediata sensación de fragancias limpias, frescas, frutales intensas y herbáceas. De gran complejidad aromática destacando la hoja del olivo, hierba de trigo, lavanda, tomatera y notas frutales como el  plátano verde, la manzana y almendra verde. En boca está muy compensado, tiene una entrada muy agradable, un ligero amargo y picante. Su persistencia en el tiempo es delicada y elegante.

Nobleza del Sur ha sido premiada como la Mejor Almazara Ecológica en el mundo con 99/100 puntos en la Guía Flos Olei.

Cosecha temprana octubre. Extracción en frío. Acidez: 0.1º