ARDIARANA-KAMIKU
País: España
Pabellón 8, Stand 8GQ21
Productos 4
Actividades 0
Empresa creada en 2006 en el Pirineo Occidental. Elaboramos queso de forma artesanal, siguiendo un proceso de elaboracio´n propio de la zona a partir de leche cruda de nuestras ovejas.
Nuestro producto estrella: el queso curado con corteza natural de Mohos de Bértiz. Estos mohos autóctonos recubren el queso y lo protegen, aportando una cremosidad que sorprende al consumidor.
El gran conocimiento te´cnico y la experiencia acumulada no so´lo de los an~os de trabajo sino de pertenecer a una zona geogra´fica con gran tradicio´n quesera y limi´trofe con Francia ha permitido desarrollar productos novedosos a partir de la leche de oveja que, adema´s, han sido reconocidos con diferentes galardones en repetidas ocasiones.
Dirección
Paraje Errekazar s/n, Bertizarana, 31792, Navarra, NAVARRA, España
Web
Productos
4 productos
Kamiku
Queso curado de leche cruda de oveja, con corteza natural de mohos de Bertiz.
Subsector: PASTA DURA
ARDIARANA-KAMIKU
Pabellón 8
Stand 8GQ21
Kamiku
Queso curado de leche cruda de oveja, con corteza natural de mohos, ahumado con roble y haya
Subsector: PASTA DURA
ARDIARANA-KAMIKU
Pabellón 8
Stand 8GQ21
Kamiku
Queso de pasta blanda elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja.
Subsector: PASTA BLANDA
ARDIARANA-KAMIKU
Pabellón 8
Stand 8GQ21
Kamiku
Queso joven y cremoso de leche pasteurizada de oveja. 45% de grasa, sin grasas añadidas.
Subsector: PASTA BLANDA
ARDIARANA-KAMIKU
Pabellón 8
Stand 8GQ21