BACALAO RAFOLS

País: España

Pabellón 3, Stand 3C12

Productos 7

Actividades 4

Rafols es una productora de Bacalao premium (Gadus Morhua) de Islandia. Rafols utiliza la piezas de la más alta calidad exclusivamente pescadas con anzuelo y de forma sostenible. Las piezas son abiertas y puestas en sal con la espina central y curadas por al menos 6 meses. Salando la pieza entera aseguras que toda la gelatina concentrada en la espina se recupere al hidratar la pieza, lo que resulta en una textura melosa y suave.

Rafols es una empresa familiar de Barcelona, España. Lo que empezó en 1945 como una parada de mercado, después de 3 generaciones se ha convertido en una marca reconocida por los mejores chefs de Europa.

Dirección

Pol. Ind. Matas, C. Pla de l'Olivella, s/n, Nave H, Pallejà, 08780, Barcelona, CATALUÑA, España

Web

https://www.bacalaorafols.com

abril 22
13:00 - 15:00

Degustacion de muestras de nuestros productos

Pequeña degustacion de una variedad de nuestros procutos, como tapas de bacalao fritas, carapccio de bacalao con tomate, pimieta y aceite de oliva o nuestros buñuelos de bacalao artesanos.

abril 23
13:00 - 15:00

Degustacion de muestras de nuestros productos

Pequeña degustacion de una variedad de nuestros procutos, como tapas de bacalao fritas, carapccio de bacalao con tomate, pimieta y aceite de oliva o nuestros buñuelos de bacalao artesanos.

abril 24
13:00 - 15:00

Degustacion de muestras de nuestros productos

Pequeña degustacion de una variedad de nuestros procutos, como tapas de bacalao fritas, carapccio de bacalao con tomate, pimieta y aceite de oliva o nuestros buñuelos de bacalao artesanos.

abril 25
13:00 - 15:00

Degustacion de muestras de nuestros productos

Pequeña degustacion de una variedad de nuestros procutos, como tapas de bacalao fritas, carapccio de bacalao con tomate, pimieta y aceite de oliva o nuestros buñuelos de bacalao artesanos.