Vino rosé multi varietal

Vendimia:

Seleccionada a mano de dos majuelos multivarietales con viñas de más 80 años de edad situados en los términos de Valdetabladillo (Villalmanzo, 910 msnm, suelo aluvial arenoso) y La Piñuela (Santa Inés, 880 msnm, suelo aluvial arcillolimoso) a muy poca distancia entre ellos y ambos trabajados con el máximorespeto por la naturaleza y rodeados de monte alto formado por sabinas, quejigos y encinas.

40% de variedades blancas: principalmente Albillo Mayor y Viura 35% yun 5% de otras variedades como Tempranillo blanco, Palomino o Rojal.60% de variedades tintas: Garnacha 30%Tempranillo 25% y un 5%de otras variedades como Mencía y Bobal entreotras. Vinificación: Prensado ligero y fermentación con temperatura controlada de 18oC. Criadodurante 5 meses con sus propias lías y sin batonage.

Cata: Color rosa salmón, brillante, limpio. En nariz se perciben cítricos, como la piel denaranja, pero también otras frutas como la pera. Ligero en boca, con buenaacidez, especiado, se percibe su aspecto más mineral.

• Origen: Arlanza, España

• Tipo de Vino: Rosado

• Variedades: 35% Albillo y Viura, 30% Garnacha, 25% Tempranillo y 10%otras variedades.

• Crianza: No

• Grado Alcohólico: 13