Gran complejidad aromática, elegante y equilibrado.

El malvasía seco Martinón es un monovarietal elaborado al 100% con Malvasía Volcánica; una variedad aromática procedente de una planta vigorosa que se adapta al entorno insular resistiendo el viento, la sequía y el sol. 

Martinón es un vino con indiscutible personalidad que surge a través de una vendimia manual, accediendo a la vid plantada bajo ceniza volcánica en hoyos protegidos por socos de piedra, con exquisitos y exhaustivos cuidados durante su fermentación, y el cariñoso seguimiento hasta su despertar.  

Nos encontramos ante un vino, que sometiéndolo a los sentidos al degustarlo, nos revela las características del clima, el suelo, la vid y la mano del hombre de Lanzarote. 

A la vista se presenta brillante, límpido, en tono amarillo pajizo, con buena intensidad. En nariz destaca su franqueza aromática de tonos vegetales, flores blancas y fruta fresca. La boca es redonda, equilibrada, con una acidez  que marca su frescura y una agradable permanencia que invita a repetir.