Bonito del Norte al Natural

El Bonito del Norte es un pescado azul perteneciente a la familia de los túnidos que, durante el año, habita en aguas del Océano Atlántico y, entre junio y septiembre, migra hacia el Mar Cantábrico, época durante la cual tiene lugar la llamada "Costera del Cantábrico". La carne blanca e intenso sabor de este pescado, hacen que sea considerado como uno de los más valorados de su especie.

El Bonito del Norte al natural Frinsa, se elabora a partir de ejemplares seleccionados y capturados en campaña uno por uno. La peculiaridad de este producto es su proceso de enlatado en crudo el cual, al solo cocinarse el alimento una vez, permite que el producto mantenga sus propiedades prácticamente intactas, destacando su alto contenido en proteínas de alto valor biológico.