Vino tinto con 12 meses de crianza en barricas de roble

VIÑEDO: Asentado en el corazón de la Ribera del Duero con una edad de entre 30 y 40 años y plantado en vaso a 900 m de altitud. Suelos complejos de arcillas calizas con gravas y arenas.

ELABORACIÓN: Criomaceración previa a la fermentación alcohólica durante no menos de 5 días. Fermentación levaduras autóctonas durante al menos 21 días. Después de la fermentación maloláctica, pasa a barricas de roble español y francés.

CATA: Color rojo picota intenso con matices rubí y violáceos. Muy balsámico y elegante. Taninos nobles con buen potencial de crianza. Sumamente amable y con una sorprendente persistencia.