Vino tinto con 9 meses de barrica

El Cuchillejo, recibe su nombre del cerro que ostenta  la mayor altitud de la provincia. Dentro del Valle del Duero, la provincia de Valladolid destaca por sus suelos arenosos, tierra de pinares resineros, y una gran diversidad floral y animal debida a los cauces del Duero, el Canal del Duero y el Rio Duratón. Los viñedos utilizados para este vino tienen una edad media de 30 años, y están en arenas con arcilla calizas a una altitud entre 800- 890 metros.

Frutos negros , vainilla y cacao. Boca media , frutal con final goloso.