Cebolla caramelizada B250 (250g peso neto)

Cebolla caramelizada, cortada en juliana (tiras) y caramelizada en su propio jugo, con adición de azúcar moreno. No la pochamos excesivamente para que tenga una textura adecuada, y se pueda cocinar de nuevo sin perder su integridad. Por último se incorpora un pequeña cantidad de aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena y zumo de limón para condimentarla y aromatizarla.  Ingredientes: cebolla fresca, azúcar moreno, vinagre de Módena, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón y sal. SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.