PATÉ DE CENTOLLO

Paté artesano de laboriosa elaboración y una receta artesanal en la que el centollo es seleccionado y limpiado manualmente, para proceder a su elaboración sin ningún tipo de principios activos ni conservantes.

El centollo gallego procede de las aguas de las Rías Gallegas, estas aguas tienen una calidad inmejorable, lo que le da al centollo un sabor único en el mundo, el agua de las Rías Gallegas está llena de nutrientes y mantiene siempre una baja temperatura debido a la entrada de agua en las costas desde el interior  del océano, por eso los pescados y mariscos deGalicia son mundialmente famosos.