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FUENTE RIBERA (DOP PRIEGO DE CÓRDOBA)

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Subsector: EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CÓRDOBA
Hall 5
Stand 5E22-Dip. Córdoba-14

FUENTE RIBERA se obtiene de las variedades Picuda, Hojiblanca y Picual, mediante procedimientos mecánicos que no produzcan alteración del aceite, conservando su sabor y aroma. Es un aceite frutado ligero de aceituna verde con notas maduras. En boca es dulce, ligeramente amargo y picante. Con matices almendrados y con reminiscencias a hoja de olivo y tomatera.

Sugerencias de uso: Se recomienda su uso en crudo, para tostadas y como aliño de ensaladas frescas, vegetales cocidos, pastas y también para aderezar carnes y pescados.


Address

Avda. Niceto Alcalá-Zamora y Torres, s/n, Priego de Córdoba, 14800, Córdoba, ANDALUCÍA, España


Website

https://www.dopriegodecordoba.es


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Country: España