DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
País: E
Pabellón 4, Stand 4H36
Productos 17
Actividades 0
DeSpelta es una empresa que transforma principalmente los cereales de la explotación agrícola ecológica de Francisco Juberias en las vegas de Palazuelos (Sigüenza-Guadalajara), en harinas y pastas ecológicas.
Todos los trigos que utilizamos son antiguos y las harinas son molturadas en grano entero en molinos de piedra. Esto garantiza sus propiedades, un gran sabor. Siendo cereales que aportan salud, al estar en la harina el germen, el salvado y el endospermo.
Las pastas las fabricamos en nuestro obrador y son de harinas y sémolas semi-integrales de Trigo Espelta, Centeno Gigantón y Trigo Negrillo, trigo este último recuperado por nosotros del olvido y que solo lo comercializamos desde Despelta, siendo el trigo que se sembraba en esta zona de Castilla desde muy antiguo y siendo un verdadero trigo de herencia.
Al ser una explotación ecológica, utilizamos la rotación de cultivos como elemento regenerador del suelo, por ello podemos ofrecer legumbres ecológicas de calidad, estas nos aportan el nitrógeno al suelo para luego tener buenos cereales.
DeSpelta es ecología, pues todos sus productos son ecológicos, es etnográfica, pues recuperamos el oficio de molinero en la zona de Sigüenza, es gastronomía de calidad, nuestros productos son muy reconocidos entre los mejores Panaderos de España y todo directamente del agricultor/productor.
Dirección
C/POZAS 2 , Sigüenza, 19265, Guadalajara, CASTILLA-LA MANCHA, E
Web
Productos
17 productos
DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
CENTENO ECOLÓGICO GIGANTÓN HARINA INTEGRAL 20 KG
Subsector: HARINAS
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DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
CENTENO ECOLÓGICO PASTA PENNE 0,4 KG
Subsector: PASTA SECA
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ESPELTA ECOLÓGICA HARINA FINA 1 KG
Subsector: HARINAS
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ESPELTA ECOLÓGICA HARINA FINA 25 KG
Subsector: HARINAS
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ESPELTA ECOLÓGICA HARINA INTEGRAL 25 KG
Subsector: HARINAS
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DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
ESPELTA ECOLÓGICA PASTA CORTA PENNE 0,4 KG
Subsector: PASTA SECA
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ESPELTA MONOCOCCUM/Einkorn ECOLÓGICA HARINA INTEGRAL 5 KG
Subsector: HARINAS
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DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
LENTEJAS ECOLÓGICAS VERDINAS 1 KG
Subsector: LENTEJAS
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DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
LENTEJAS PARDINAS ECOLÓGICAS 1 KG
Subsector: GARBANZOS
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DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
TRIGO CORAZÓN ECOLÓGICO HARINA INTEGRAL 5 KG
Subsector: HARINAS
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DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
TRIGO FLORENCIA AURORA ECOLÓGICO HARINA INTEGRAL 1 KG
Subsector: HARINAS
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DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
TRIGO FLORENCIA AURORA ECOLÓGICO HARINA INTEGRAL 1 KG
Subsector: HARINAS
DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
Pabellón 4
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DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
TRIGO NEGRILLO ECOLÓGICO HARINA FINA 1 KG
Subsector: HARINAS
DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
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DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
TRIGO NEGRILLO ECOLÓGICO HARINA INTEGRAL 1 KG
Subsector: HARINAS
DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
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DESPELTA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
TRIGO SENATORE CAPPELLI HARINA FINA 5 KG
Subsector: HARINAS
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SALINAS DE SAN JUAN
FLOR DE SAL DE SAELÍCES (SAL DE MANANTIAL) 1 KG
Subsector: SAL
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VULTURIS DESPELTA
CERVEZA ARTESANAL ECOLÓGICA DE TRIGO ESPELTA 33 CL
Subsector: CERVEZAS ARTESANAS
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