MALVASIA
Confit Alitas, lata circular 10 u
Subsector: CONFIT DE PATO / OCA
Foie Gras MALVASÍA
Pabellón 4
Stand 4F23-73
El confit alas son las alas del pato confitadas, cocinadas lentamente en la grasa del mismo pato.
Alas de Pato, formato de 10 unidades. Consejos de usoPara degustar el confit, lo más sencillo es calentarlo ligeramente para eliminar el exceso de grasa y después dorarlo al gusto en el horno.
La grasa que recubre las alas es muy adecuada para cocinar la guarnición del confit, unas patatas por ejemplo. También se puede separar la carne del hueso, desmigándola y utilizarla en frío o en caliente para ensaladas, rellenos,…
Dirección
Pol. La Solanilla, Ctra. Burgos KM. 378, Abejar, 42146, Soria, CASTILLA Y LEÓN, España
Web
Pabellón 4
Stand 4F23-73
Productos 12
Actividades 0
Foie Gras MALVASÍA
País: España