Atún Claro al Natural

El atún claro es un pescado azul de gran tamaño caracterizado por sus aletas de color amarillo. Estos peces se capturan en aguas tropicales y ecuatoriales y poseen una carne consistente de un color marrón claro.

El atún claro al natural de Frinsa se elabora a partir de ejemplares seleccionados en campaña y pescados a caña uno por uno. La peculiaridad de este producto es que posee un tratamiento especial durante la elaboración de la conserva, ya que se enlata en crudo y el alimento solo se cocina una vez, durante el proceso de esterilización, de tal manera que se obtiene un producto cuyas propiedades se mantienen prácticamente intactas, especialmente su elevado aporte de proteínas (hasta 30g).