Verdejo crianza biológica bajo velo

Fermentado en barricas nuevas francesas y criado en botas jerezanas. Crianza biológica bajo velo de flor durante un mínimo de 10 meses. Las botas jerezanas han sido usadas previamente durante un año para crianza biológica de vinos finos de Jerez. Después se transportaron a nuestra bodega de Rueda.

Precioso color amarillo paja. Aromas a fru tos maduros, frutos secos y flores blancas, yodo y con toques salinos. En boca es estructurado pero graso y fresco, con un retrogusto mineral que invita a repetir.