QUESO PECORINO BLUE MAREMMA

Pecorino Blu di Maremma: un tesoro de sabor y textura

Toscano de nacimiento, el Blu di Maremma es el primer queso azul de leche de oveja producido por el Caseificio Maremma. Fruto de una auténtica pasión por este tipo de queso, el Blu di Maremma no defrauda las expectativas. Deliciosamente delicado y fresco al paladar, pero con su inconfundible regusto, posee un aroma equilibrado en el que aflora el fuerte perfume de la leche de oveja. La corteza madura encierra una pasta desmenuzable rica en estrías irregulares con tonalidades azul-verdosas debidas a la acción natural del moho. Vigoroso sobre una tabla, es apropiado en cualquier ocasión. Ideal para degustar con pan casero, combinado con ensaladas o mejor aún, para disfrutar con los ‘’antipasti” en los típicos italianos.

Peso/Ud: 3 Kg

Ud/caja: 2