LOMITO DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

De madre de raza Ibérica y padre Duroc criados en libertad y alimentados de bellotas, pastos y cereales. Se trata de una pieza de presa ibérica embuchada que ha sido curada con un proceso lento de 4 meses. Presenta un color rojizo veteado que da un sabor intenso gracias a los matices de pimentón, ajo y orégano que contiene en su adobo.