LA PASIEGA DE PEÑA PELADA - Cantabria Quesera

LA PASIEGA DE PEÑA PELADA - Cantabria Quesera

País: España

Pabellón 7, Stand 7H50

Productos 5

Actividades 0

En 1917 comienza la historia de La Pasiega de Peña Pelada en manos de la Pasiega Brígida Ruiz. El sabor de esos quesos ha perdurado en la historia. Hoy somos sus bisnietos quienes continuamos la labor en una moderna fábrica en La Cavada (Cantabria), donde se elaboran los quesos con las mismas recetas con que elaboraba Brígida. Además de elaborar otros nuevos productos bajo la máxima de aunar tradición e innovación. Nuestros quesos poseen numerosos premios tanto nacionales como internacionales, de hecho, dos de nuestros quesos están en la final del Gourmetquesos. Además, estamos certificados en IFS.

Dirección

Ctra. La Cavada- Liérganes, Riotuerto, 39720, Cantabria, CANTABRIA, España


Web

https://www.lapasiegadepenapelada.com

Productos

5 productos

Queso azul de pasta blanda muy cremoso

La Pasiega de Peña Pelada

Queso azul de pasta blanda muy cremoso

Subsector: PASTA AZUL

LA PASIEGA DE PEÑA PELADA - Cantabria Quesera
Pabellón 7
Stand 7H50

Queso de vaca ahumado con leña de haya

La Pasiega de Peña Pelada

Queso de vaca ahumado con leña de haya

Subsector: PASTA BLANDA

LA PASIEGA DE PEÑA PELADA - Cantabria Quesera
Pabellón 7
Stand 7H50

Queso de vaca ahumado con leña de haya y madurado en cuevas naturales en Picos de Europa

La Pasiega de Peña Pelada

Queso de vaca ahumado con leña de haya y madurado en cuevas naturales en Picos de Europa

Subsector: PASTA BLANDA

LA PASIEGA DE PEÑA PELADA - Cantabria Quesera
Pabellón 7
Stand 7H50

Queso DOP elaborado con leche de pastos de Cantabria de pasta semiblanda

La Pasiega de Peña Pelada

Queso DOP elaborado con leche de pastos de Cantabria de pasta semiblanda

Subsector: PASTA BLANDA

LA PASIEGA DE PEÑA PELADA - Cantabria Quesera
Pabellón 7
Stand 7H50

Queso semicurado corteza enmohecida y con una veta característica en mitad de la pasta

La Pasiega de Peña Pelada

Queso semicurado corteza enmohecida y con una veta característica en mitad de la pasta

Subsector: PASTA BLANDA

LA PASIEGA DE PEÑA PELADA - Cantabria Quesera
Pabellón 7
Stand 7H50