FABES

Grano de tamaño grande, forma alargada y color blanco mate.

Muy suave, textura mantecosa y un sabor delicioso.

Ideal para la fabada típica asturiana. Combina muy bien con carnes, especialmente con productos derivados de la matanza como manteca de cerdo salada, chorizo o morcilla.

Las fabes también son el ingrediente principal de otros platos como las almejas, el rape y una amplia gama de otros mariscos, como el pulpo, el salmón y la langosta.