Queso Curado leche pasteurizada

Elaborado con leche de vaca pasteurizada, salado a mano y una maduración mínima de 45 días para las piezas pequeñas y 3 meses para las grandes. El resultado es un queso de pasta prensada, con una corteza natural y firme. En boca es mantecoso, con un olor a mantequilla y frutos secos.