Queso Mahón D.O.P - Menorca

El queso Mahón D.O.P. se produce en la isla mediterránea de Menorca y es uno de los quesos españoles más populares. Un queso 100% de leche de vaca, madurado en cuevas subterráneas durante al menos 60 días, tiene un sabor magnífico y audaz que nunca podría llamarse suave. La corteza de color naranja amarillento esconde un interior suave, ligeramente salado y decididamente especiado. Este queso único es imprescindible para cualquier amante del queso y una necesidad absoluta para el verdadero conocedor.