PAGO FRANCISCO GÓMEZ GROSAL

Variedades: 100% Grosal.

Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y prensado en frío.

Acidez: 0.11%

Cata: De color verde con tonalidades amarillas. Posee un aroma frutado intenso con matices frutales a plátano y melón. También vegetales como el corazón de la alcachofa. En boca aparecen notas amargas y picantes, así como sabores almendrados y hortícolas. AOVE frutado complejo armónico.

Maridaje: Excepcional AOVE Gourmet ideal para la elaboración de carnes con técnicas de alta cocina, debido a la complejidad de matices que presenta en aroma y boca. Perfecto para acompañar quesos curados como el parmesano. Sorprende su armonía con chocolates y postres.