Tinto de Guarda de Autor. Acreditado Ecologico

Dharma de Negón es fiel a su nombre e historia. De lo más profundo y autentico de nuestra alma, de nuestro espíritu y de nuestra historia, surge este imponente vino. Bajo el respeto a la historia de nuestros viñedos centenarios, recuperados y levantados de la más profunda decadencia. Como la flor de loto que surge de los lodos de los pantanos y estanques, emerge del agua y da vida a la belleza, sutileza y perfección de la flor más hermosa. Respeto a nuestra historia. Aceptamos el legado cedido por nuestros abuelos y hacemos nuestra la responsabilidad de su cuidado y conservación para nuestros hijos. Con estos viñedos centenarios se concibe este vino, firme reflejo de la exclusividad, sutilmente forjada y pulida por la madre naturaleza y acariciado por el microclima único del Valle del Riaza. Referencia de Negón, fiel reflejo del ensamblaje de las principales variedades de viñedos autóctonos y centenarios de la tierra, nuestra tierra. Tinta Fina, Albillo y Garnacha tinta aportan cada uno de los elementos distintivos que lo definen y prestigian. Los viñedos se ubican a la mano del Valle del Riaza, en suelo formados por las vertientes del Rio Duero y Rio Riaza, sobre paramos aluvial y sus laderas. El suelo está formado por guijarros aluviales, un segundo perfil se intercalan las arenas con la armonía de las arcillas, para dar paso a la esencia y alma de la madre tierra, las calizas, que distinguen la exclusividad y grandeza de este vino. Vino que nos ofrece una complejidad infinita que se nos va mostrando pausada y tranquila en la armonía del que sabe esperar y amar los tiempos, el que disfruta cada sorbo, en la sutileza y fuerza. Dharma nos da esa riqueza y virtud en su envejecimiento. Un elegante ensamblaje de Tinta Fina, Albillo y Garnacha con triple selección de la uva característica de los vinos de la familia. Una elaboración extremadamente mimada, donde destaca el respeto y la naturalidad, con fermentaciones espontaneas, con levaduras autóctonas, en barricas nuevas de roble francés, en barrica cerrada (tanto alcohólica como maloláctica) para una posterior crianza con sus propias lías naturales y crianza total por un total de 29 meses en las propias barricas, determinada por la mano enamorada de su más fiel amigo y cuidador. Finalmente descansa en botella, bajo tierra en bodega tradicional subterránea de paredes de tierra a 7 m de profundidad. Aquí se pulirá y ensalzará matices virtuoso y armónicos, dando un vino de distinción, calidad y exclusividad.