VINO TINTO ROBLE 100% TEMPRANILLO

Altitud: 850 m.  Viñas con una edad superior a los 80 años.   Variedad de Uva: Tempranillo 100%.  Vendimia realizada únicamente a mano.   Maceración durante 18 días con control de temperatura.   Crianza, durante 12 meses, 6 meses en barrica de roble -  5 meses en roble americano - 1 mes en roble francés -  6 meses en botella.   Notas de Cata:  Vista: Color guinda picota, con menisco azulado, lágrima estrecha de capa alta. Nariz: Complejo e intenso en nariz: frutas, acacia, tabaco, guindas en licor, y recuerdos a canela. Boca: Fresca, sedosa y estructurada, con notas especiadas, frutas de sotobosque y toques balsámicos. Final cálido y persistente. Temperatura de Servicio: 14ºC a 16ºC