BODEGAS Y VIÑEDOS TÁBULA

Bodegas y Viñedos Tábula nace en Olivares de Duero por iniciativa de José Luis Muñoz junto con otros inversores en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero en el año 2002 con el compromiso de elaborar vinos de calidad y corte moderno. Con 100 ha de viñedo propio, el mimo a los vinos TÁBULA empieza en el terruño y se traslada a la bodega con vendimia manual en cajas de 15 kilos y transporte refrigerado de las uvas, selección manual en dos mesas, de racimos y granos, fermentaciones y crianzas en depósitos de madera y un exhaustivo control de nuestros vinos en el moderno laboratorio.