Capellà Torrat 800 g

El capellán es nuestro segundo producto más vendido y una especialidad tradicional de Alicante. Se elabora a partir de una bacaladilla que se sala y se seca, y posteriormente se asa al fuego siguiendo el método tradicional. Después se desmiga y se conserva en aceite de oliva y girasol. Formato de 800 g (500 g peso escurrido), ideal para canal profesional y retail. Caducidad: 6 meses.