CAVIAR KALUGA IMPERIAL

El Caviar Kaluga Imperial se obtiene del Esturión Huso Dauricus, el único perteneciente a la misma familia Huso del Beluga, igual o más robusto que éste, y del híbrido de Huso Dauricus con Acipenser. Por su pertenencia a la familia Huso, su Caviar es el más parecido al Beluga. Su color va desde el gris claro con manto dorado hasta el color oro. De sabor divino, es muy apreciado por su grano de tamaño grande y su suave envoltura.