Central de Carnes Premium - Level Cook By Aurelio Morales
País: España
Pabellón 4, Stand 4C40
Productos 60
Actividades 2
Dirección
Ctra. Villaverde a Vallecas Km 3,8 Mercamadrid- Plataforma Baja, Madrid, 28053, Madrid, COMUNIDAD DE MADRID, España
Web
Actividades
2 actividades
abril 14
12:00 - 13:00
Showcooking Presentación THE BLEU TABLE by Aurelio Morales Estrella Michelín
El chef estrella Michelín Aurelio Morales realizará un showcooking en directo, donde presentará en primicia una serie de elaboraciones que formarán parte del menú degustación de The Bleu Table. Un innovador concepto gastronómico que conecta el origen del producto con la alta cocina contemporánea, profundamente ligado a la tradición y raíces de Central de Carnes Premium Grupo Norteños.Este showcooking se llevará a cabo en el escenario principal del Pabellón 3, de 12:00 a 13:00.
abril 15
14:00 - 14:30
STAND GRUPO GOURMETS - 7B27
Pabellón 7 - Stand 7B27
Showcooking by Aurelio Morales Estrella Michelin
El chef estrella Michelín Aurelio Morales realizará un showcooking en directo, donde presentará en primicia una serie de elaboraciones que formarán parte del menú degustación de The Bleu Table. Un innovador concepto gastronómico que conecta el origen del producto con la alta cocina contemporánea, profundamente ligado a la tradición y raíces de Central de Carnes Premium Grupo Norteños.
Productos
60 productos
CARNES DE VACUNO, CARNES DRY AGED
Subsector: TERNERA
Central de Carnes Premium - Level Cook By Aurelio Morales
Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
ALBÓNDIGA BIG GOURMAND
Subsector: TERNERA
Central de Carnes Premium - Level Cook By Aurelio Morales
Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
ALBÓNDIGA BURGUER MEAT 100% VACUNO ÚLTIMA GENERACIÓN
Subsector: TERNERA
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
ALBÓNDIGA BURGUER MEAT MIXTA IBÉRICA ÚLTIMA GENERACIÓN
Subsector: TERNERA
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
ALBÓNDIGA “XXL BOMBA BOLETUS Y TRUFA”
Subsector: TERNERA
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
BACON DE ANGUS
Subsector: PASTEURIZADOS DE CARNE
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
BACON DE VACA AHUMADO
Subsector: PASTEURIZADOS DE CARNE
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
BRISKET AHUMADO A LA CENIZA DE PUERRO
Subsector: PASTEURIZADOS DE CARNE
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
BURRITO TEX MEX
Subsector: TERNERA
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
CARILLADA DE VACUNO GUISADA
Subsector: PASTEURIZADOS DE CARNE
Central de Carnes Premium - Level Cook By Aurelio Morales
Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
CARPACCIO DE CHULETA
Subsector: PASTEURIZADOS DE CARNE
Central de Carnes Premium - Level Cook By Aurelio Morales
Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
CARPACCIO DE VACUNO
Subsector: PASTEURIZADOS DE CARNE
Central de Carnes Premium - Level Cook By Aurelio Morales
Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
CARRILLADA DE VACUNO CONFITADA
Subsector: PASTEURIZADOS DE CARNE
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
COSTILLA TERNERA BLANCA LACADA EN SALSA CINCO ESPECIAS
Subsector: TERNERA
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
COSTILLA TERNERA BLANCA LACADA EN SALSA PREMIUM
Subsector: TERNERA
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
DESMIGADO DE RABO DE VACUNO
Subsector: PASTEURIZADOS DE CARNE
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
DESMIGADO DE RABO DE VACUNO GUISADO
Subsector: PASTEURIZADOS DE CARNE
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
FAJITAS TERNERA ESTILO TRADICIONAL
Subsector: TERNERA
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Pabellón 4
Stand 4C40
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FAJITAS TERNERA ESTILO WOK
Subsector: TERNERA
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Pabellón 4
Stand 4C40
Level Cook by Aurelio Morales
HAMBURGUESA AMERICANA LISTA PARA CALENTAR
Subsector: PASTEURIZADOS DE CARNE
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Pabellón 4
Stand 4C40