EL HENAZAR

Ubicada en la villa de Doña Mencía, pueblo cordobés enclavado en la zona de transición entre las provincias de Córdoba y Jaén, en plena Subbética cordobesa, presentando una gran variedad de tipos de aceitunas. La cooperativa olivarera aprovecha esta riqueza varietal para producir, tanto Aceites de Oliva Virgen Extra Mono- Varietales Selección Temprana, como Coupage Natual, un aceite de oliva virgen extra muy equilibrado, seleccionando de los mejores de su producción y sometiéndolos a los más estrictos controles de calidad, por parte de la Denominación de Origen Baena. Contamos con el sello calidad IFS.

El aceite de oliva virgen extra, con Denominación de Origen Baena, que producimos en nuestra Cooperativa, se obtiene de un fruto sano y recogido del árbol en el momento óptimo. Contamos con tres Mono Varietales, Picudo, Picual y Hojiblanco y un  aceite multivarietal Coupage Natural, conformado por una mezcla natural  de las distintas variedades que existen en nuestros olivares, siendo las más representativas la Picual, Hojiblanca, Picuda, Chorrúa y Pajarera. Esta joya natural es fruto del esfuerzo de los agricultores, que se esmeran en poder ofrecer a los consumidores un producto de calidad y fuente de salud. Estudios de la Universidad de Córdoba avalan el alto contenido de polifenoles de nuestros aceites, concluyendo que los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo. El efecto beneficioso de los polifenoles se consigue con una ingesta diaria de 20 gr. de aceite de oliva virgen extra.