HUITRES GEAY (Oysters - Ostras) M.Oleron
País: Francia
Stand 7F02
Productos 6
Actividades 4
La cautivadora historia de las Huîtres GEAY tiene sus raíces en las orillas del pintoresco puerto ostrícola de La Tremblade, en Charente-Maritime. Es aquí donde los primeros miembros destacados de la familia, Eutrope GEAY y su hijo Georges, iluminaron los mercados locales con su presencia carismática y la calidad inigualable de sus ostras.
Tras los tumultos de la Segunda Guerra Mundial, René GEAY, heredero de la tercera generación, cruzó las fronteras regionales para forjar la reputación de las Huîtres GEAY. Armado de determinación, se encargó personalmente de las entregas a pescaderías por toda Francia, contribuyendo así a ampliar su notoriedad mucho más allá de las costas de Charente.
Este valioso legado de saber hacer y dedicación fue transmitido meticulosamente a Patrice GEAY. Este, portador de la llama familiar, perfeccionó las técnicas heredadas y amplió la gama de ostras ofrecidas. Desde la fine de claire hasta el grand cru de la ostra, cada variedad encarna la excelencia, consolidando así la reputación de las Huîtres GEAY a nivel nacional.
Dirección
Rue des Brunettes, 17390 La Tremblade, France, tremblade, 17390, Cahrente Maritime , Nouvelle Aquitaine , Francia
Web
Actividades
4 actividades
abril 13
14:15 - 14:45
GEAY Huîtres – Fine de Claire (Oléron, Francia) - TASTE FRANCE
GEAY Huîtres – Fine de Claire (Oléron, Francia) La Maison GEAY, referente histórico de la isla de Oléron desde 1874, presenta en SG39 su selección de ostras Fine de Claire, reconocidas por su afinado en las claires de Marennes-Oléron, donde adquieren su sabor característico: yodado, elegante y con un final largo y mineral. Su método tradicional de maduración, combinado con un control riguroso del agua y del tiempo de afinado, garantiza una ostra equilibrada, carnosa y con una identidad aromática única.En esta edición del Salón Gourmets, GEAY ofrece una degustación exclusiva de sus Fine de Claire, un producto emblemático de la ostricultura francesa y un imprescindible para restauradores, distribuidores gourmet y profesionales del producto premium del mar.
abril 14
15:45 - 16:30
GEAY Huîtres – Fine de Claire (Oléron, Francia) - TASTE FRANCE -
GEAY Huîtres – Fine de Claire (Oléron, Francia) La Maison GEAY, referente histórico de la isla de Oléron desde 1874, presenta en SG39 su selección de ostras Fine de Claire, reconocidas por su afinado en las claires de Marennes-Oléron, donde adquieren su sabor característico: yodado, elegante y con un final largo y mineral. Su método tradicional de maduración, combinado con un control riguroso del agua y del tiempo de afinado, garantiza una ostra equilibrada, carnosa y con una identidad aromática única.En esta edición del Salón Gourmets, GEAY ofrece una degustación exclusiva de sus Fine de Claire, un producto emblemático de la ostricultura francesa y un imprescindible para restauradores, distribuidores gourmet y profesionales del producto premium del mar.
abril 15
12:45 - 13:15
GEAY Huîtres – Fine de Claire (Oléron, Francia) - TASTE FRANCE
GEAY Huîtres – Fine de Claire (Oléron, Francia) La Maison GEAY, referente histórico de la isla de Oléron desde 1874, presenta en SG39 su selección de ostras Fine de Claire, reconocidas por su afinado en las claires de Marennes-Oléron, donde adquieren su sabor característico: yodado, elegante y con un final largo y mineral. Su método tradicional de maduración, combinado con un control riguroso del agua y del tiempo de afinado, garantiza una ostra equilibrada, carnosa y con una identidad aromática única.En esta edición del Salón Gourmets, GEAY ofrece una degustación exclusiva de sus Fine de Claire, un producto emblemático de la ostricultura francesa y un imprescindible para restauradores, distribuidores gourmet y profesionales del producto premium del mar.
abril 16
13:30 - 14:00
GEAY Huîtres – Fine de Claire (Oléron, Francia) - TASTE FRANCE
GEAY Huîtres – Fine de Claire (Oléron, Francia) La Maison GEAY, referente histórico de la isla de Oléron desde 1874, presenta en SG39 su selección de ostras Fine de Claire, reconocidas por su afinado en las claires de Marennes-Oléron, donde adquieren su sabor característico: yodado, elegante y con un final largo y mineral. Su método tradicional de maduración, combinado con un control riguroso del agua y del tiempo de afinado, garantiza una ostra equilibrada, carnosa y con una identidad aromática única.En esta edición del Salón Gourmets, GEAY ofrece una degustación exclusiva de sus Fine de Claire, un producto emblemático de la ostricultura francesa y un imprescindible para restauradores, distribuidores gourmet y profesionales del producto premium del mar.
Productos
6 productos
Huitres Geay
La Friandise: La hermana pequeña de la familia Geay
Subsector: MOLUSCOS
HUITRES GEAY (Oysters - Ostras) M.Oleron
Stand 7F02
Huitres Geay
Mi color verde es mi fuerza y mi diferencia.
Subsector: MOLUSCOS
HUITRES GEAY (Oysters - Ostras) M.Oleron
Stand 7F02
Huitres Geay
Pionera de la familia GEAY, testigo de toda la estirpe.
Subsector: MOLUSCOS
HUITRES GEAY (Oysters - Ostras) M.Oleron
Stand 7F02
Huitres Geay
Soy la ostra delicada, ideal para momentos de convivencia.
Subsector: MOLUSCOS
HUITRES GEAY (Oysters - Ostras) M.Oleron
Stand 7F02
Huitres Geay
Soy más carnosa que mi hermana pequeña la Fine de Claire Verde
Subsector: MOLUSCOS
HUITRES GEAY (Oysters - Ostras) M.Oleron
Stand 7F02
Huitrres Geay
Speciale Geay: Procedente de una selección rigurosa, he recibido toda la atención de la familia GEAY
Subsector: MOLUSCOS
HUITRES GEAY (Oysters - Ostras) M.Oleron
Stand 7F02