IBERICOS TORREON
PAPADA IBÉRICA
Subsector: OTROS FIAMBRES
IBERICOS TORREÓN
Pabellón 7
Stand 7G01
La papada ibérica es un corte proveniente de la parte inferior del cuello del cerdo ibérico. Tiene capas delicadas de grasa veteadas con carne magra, lo que le da una textura tierna, jugosa y un sabor distintivo. En Torreón, la adobamos con sal, pimentón, ajo y tomillo y la dejamos curar durante 3 meses
Dirección
P.º Delicias, 67, Villares de la Reina, 37184, Salamanca, CASTILLA Y LEÓN, España
Web
Pabellón 7
Stand 7G01
Productos 20
Actividades 0
IBERICOS TORREÓN
País: España