AGUARDIENTE DE ORUJO

Aguardiente de Orujo Panizo . Aguardiente obtenido a partir de la destilación de los orujos en nuestras calderas de cobre. Antes de ser envasado es filtrado a -5 ºC para que siempre permanezca cristalino y no aparezcan precipitaciones ni nieblas en botella.El resultado es un Aguardiente de Orujo embotellado en una original frasca de cristal antideslizamiento, con vertedor incorporado, tapón de corcho natural y cabeza de madera. SEl origen del aguardiente se remonta al norte de España y su nombre proviene de su alta graduación y su ausencia de color.A diferencia de nuestra gama Premium de Monovarietales, en este caso la uva empleada no es exclusiva y se usan distintas variedades de la zona.Contenido 70 cl. Grado alcohólico: 40% Vol.

 NOTA DE CATA Por Custodio López ZamarraIncoloro,  acerado, brillante.Aromas de buena intensidad, recuerdos vegetales y frutas de hueso, alcohol limpio y delicado que no  molesta.Encuentro seco con buena intensidad en boca, glicérico, untuoso, con un ligero amargor que le aporta personalidad. Sedoso, Final persistente.