Pimentón picante

Al igual que el pimentón dulce se obtiene del pimiento de la variedad “Bola” una vez secado y molido. Su color es de un rojo brillante. Tiene un olor fuerte penetrante característico, gran poder colorante y extraordinario sabor con un toque rabioso que le aporta la mezcla de cayena.Puedes espolvorear en crudo en verduras, patatas cocidas, pulpo…Ideal en guisos, potajes, arroces, salsas…