SUMMATURA - La Carne de Vacuno Madurada
Country: España
Hall 5, Stand 5C01
Products 17
Activities 0
Summatura, del latín soy madura, es el nombre que elegimos para nuestra marca de carne de vacuno madurada, ¡nuestra forma de hacer carne!
Una declaración de intenciones clara, sencilla y directa, como pretendemos que sea nuestro producto.
¿Quién está detrás de Summatura? Unos entusiastas de la gastronomía en general y de la carne en particular. Somos Copima, una empresa que desde 1987 en La Puebla de Castro, un pequeño pueblo del Pirineo de Huesca, distribuye alimentos a hostelería, comercio y colectividades.
Contamos con una sala de maduración con capacidad para más de 1000 chuleteros y, sala de despiece para crear un producto personalizado, adaptado a las necesidades de tu establecimiento.
Si quieres ponernos cara, ¡visita nuestro stand!
Address
Carretera Nacional 123 -A.Km 24,85, Puebla de Castro, La, 22435, Huesca, ARAGÓN, España
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Products
17 products
Summatura
Burger vaca 100% Summatura 180 gr. El equilibrio perfecto entre sabor y jugosidad.
Subsector: BEEF MEAT
SUMMATURA - La Carne de Vacuno Madurada
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Summatura
Summatura dry aged beef loin carpaccio.
Subsector: BEEF MEAT
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Summatura
Carpaccio picanha aged 30 days Summatura
Subsector: BEEF MEAT
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Summatura
Carpaccio de picaña madurada en seco durante 30 días Summatura
Subsector: BEEF MEAT
SUMMATURA - La Carne de Vacuno Madurada
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Summatura
Chuleta de vaca 8 costillas sin rosario.
Subsector: BEEF MEAT
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Summatura
Chuleta de vaca madurada 3 costillas Summatura
Subsector: BEEF MEAT
SUMMATURA - La Carne de Vacuno Madurada
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Summatura
Chuleta de vaca madurada sin solomillo, sin rosario cortada
Subsector: BEEF MEAT
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Summatura
1 kg beef steak. Summatura matured more than 30 days.
Subsector: BEEF MEAT
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Summatura
Chuletón de vaca madurada 1 kg. sin tapa
Subsector: BEEF MEAT
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Chuletón de vaca madurada con palo 500/800 gr.
Subsector: BEEF MEAT
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Summatura
Croqueta de carne de vaca madurada cocinada a la brasa sin gluten y sin huevo.
Subsector: OTHERS
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Summatura
Entrecot vaca madurada Summatura 330 gr.
Subsector: BEEF MEAT
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Summatura
La chuleta 5 costillas madurada en seco en el Pirineo de Huesca
Subsector: BEEF MEAT
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Summatura
Pepito de vaca madurada.
Subsector: BEEF MEAT
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Summatura
Picada de carne de vaca madurada en seco durante 30 días en el Pirineo de Huesca.
Subsector: BEEF MEAT
SUMMATURA - La Carne de Vacuno Madurada
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Summatura
Picaña madurada de vaca.
Subsector: BEEF MEAT
SUMMATURA - La Carne de Vacuno Madurada
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Summatura
Saku de chuleta de carne de vaca madurada en seco en el Pirineo de Huesca.
Subsector: BEEF MEAT
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