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Escenarios
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Escenario Comunidad de Madrid (CAM) – Pabellón nº 4 (A50)
Presentación y degustación de las distintas variedades de Rosquillas de San Isidro
13/04/2026
Elaboración de espárragos de Madrid con Fernando del Cerro
Showcooking con base de Vermut Zecchini, a cargo de la chef Celeste García de la Banda
Showcooking a cargo del chef Juan Pozuelo
Showcooking a cargo de la chef Xandra Luque
Chocolates Maykhel presenta la degustación de sus nuevos cacaos de origen: Guatemala, Madagascar y Ecuador
Showcooking a cargo del chef Iván Plademunt presentado por Frusangar
Concurso mejores callos de la Comunidad de Madrid
14/04/2026
Nuevos desarrollos del I.M.I.D.R.A.: Ciencia, innovación, territorio y excelencia madrileña
AOVE de Madrid: donde el origen se convierte en alta cocina
Showcooking de Casa Santoña
Showcooking con anís de la I.G. Chinchón de la Alcoholera
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