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Escenario Gastronómico Alimentos de España (MAPA) – Pabellón nº 7 (A05)
Alimentos de Segovia, el desayuno de nuestros pueblos. Lunes
13/04/2026
Inauguración Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, D. Luis Planas Puchades
Calasparra: Denominación de origen y sabor
FEDEPESCA: La pescadería tradicional y las nuevas tendencias gastronómic
Sidra de Asturias. Cultura sidrera asturiana: Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Razas autóctonas: Sabores con raíces: degustación de quesos y embutidos 100% Raza Autóctona
Interovic “Nuevas formas de consumo y cómo llegar a nuevos públicos”
Miel de Cantabria, Miel de Ibiza y Miel de Galicia
OPP80- Gamba Blanca de Huelva- “Nuestro compromiso con el mar: gamba certificada Friend of the Sea”
Alimentos de Segovia, el desayuno de nuestros pueblos. Martes
14/04/2026
Asiccaza: “El jabalí: tradición, territorio y alta gastronomía. La carne de caza en El País Más Rico del Mundo”
Avianza “Aves de España: Sabores de siempre, cocina de hoy” Cómo la cocina actual redescubre las aves y recetas de siempre
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