Escenario Gastronómico Alimentos de España (MAPA) – Pabellón nº 7 (A05)

Federación Nacional de Cofradías de Pescadores

14/04/2026

Razas Autóctonas “España en cada bocado: Experiencia 100% Raza Autóctona”

14/04/2026

Interfish y los pescados protectores

14/04/2026

Presentación del libro "Verde y Lava” del chef Pedro Hernández

14/04/2026

Salazones Garre “El viaje de la sal y el pescado a través de los milenios”

14/04/2026

Instituto del Queso “El queso en la gastronomía: el impacto de un concurso internacional de relevancia para los quesos españoles como punto de encuentro global”

14/04/2026

Alimentos de Segovia, el desayuno de nuestros pueblos. Miércoles

15/04/2026

DOP Los Pedroches “Disfrutando con el Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches”

15/04/2026

ANFACO “Lo que crees, lo que es y lo que no te han contado-mitos y verdades de las conservas de pescado y marisco”

15/04/2026

OPROMAR “Cocina gourmet para pequeños comensales. Recetas de pescado para menús escolares”

15/04/2026

QvExtra! “Tu plato, tu AOVE, tus reglas”

15/04/2026

Almazaras de la Subbética “La ciencia y técnica de una buena fritura con AOVE”

15/04/2026