DO Rueda verdejo 2017

Montebaco Verdejo es un vino elaborado con uvas de la variedad Verdejo (100%), seleccionadas cuidadosamente en la D.O. Rueda, procedentes de un mimo pago.Fermentado a temperatura controlada y criado durante 3 meses sobres lías en depósitos de acero inoxidable antes de su embotellado en Abril de 2008.

Se prevé una  evolución positiva  en los 2 años posteriores al embotellado, durante los cuales el vino ganará en complejidad. De olor amarillo pálido con gran intensidad y tipicidad aromática (fruta tropical y notas herbáceas, hinojo).En boca es muy corpóreo, fresco y con un elegante y ligero amargor final