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DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

País: España

Pabellón 4, Stand 4F40-4

Productos 17

Actividades 0

Alburquerque,   localidad    enclavada    en    las estribaciones de la Sierra de San Pedro, al norte de la provincia de Badajoz (Extremadura) y rodeada de parajes de una belleza sin igual y con el encanto y la magia de grandes dehesas de encinas que dieron el nombre a la villa, Albus-Quercus ( encina blanca ).   Nuestro nombre, Dña Leonor de Alburquerque, está ligado a la historia de Alburquerque ya que Dña. Leonor  era hija del infante Sancho de Castilla y de la infanta Beatriz de Portugal y nieta de Pedro I de Portugal e Inés de Castro. Fué madre del infante Enrique de Aragón, quién en 1430, hizo entrega al pueblo de Alburquerque de las tierras que estaban en su poder y que constituyeron Los Baldios de Alburquerque,  con  una  extensión  aproximada  de 43000 hectáreas, en las  que  pastaban  las  cabras que  constituian  el  sustento  de  un  gran  número de familias. El pastoreo, por tratarse de terrenos comunales, se realizaba por personas que recibian un salario, juntando, cada dia al amanecer, las cabezas de ganado de los distintos dueños, haciendo entrega de las mismas, en cada casa, al final de la jornada.   Esta forma de vida fue la base de una tradición quesera que, de forma artesanal, hemos querido recuperar con nuestros quesos, aportando, además, nuestro espiritu innovador para hacer llegar al consumidor productos únicos y exclusivos que son  el  resultado perfecto del maridaje de manjares de nuestra tierra como son la leche de cabra, el jamón ibérico, el boletus, la aceituna y la cebolla, que dan como resultado nuestro “Queso con jamón ibérico” , “Queson   con Boletus Edulis”, “ Queso con Aceitunas” y “ Queso con Cebolla caramelizada “

Dirección

Polígono Industrial San Blas, s/n, Alburquerque, 06510, Badajoz, EXTREMADURA, España

Web

https://www.leonordealburquerque.com

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Queseria Dona Leonor de Alburquerque

Productos

17 productos

CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON AJO

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON AJO

Subsector: QUESOS PARA UNTAR

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
Stand 4F40-4
CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA AL NATURAL

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA AL NATURAL

Subsector: QUESOS PARA UNTAR

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
Stand 4F40-4
CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON ACEITUNAS VERDES

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON ACEITUNAS VERDES

Subsector: QUESOS PARA UNTAR

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
Stand 4F40-4
CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON BOLETUS EDULIS

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON BOLETUS EDULIS

Subsector: QUESOS PARA UNTAR

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
Stand 4F40-4
CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON JAMÓN IBÉRICO

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON JAMÓN IBÉRICO

Subsector: QUESOS PARA UNTAR

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
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CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON MIEL

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON MIEL

Subsector: QUESOS PARA UNTAR

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
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CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON PIMENTÓN DE LA VERA

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

CREMA DE QUESO FUNDIDO DE CABRA CON PIMENTÓN DE LA VERA

Subsector: QUESOS PARA UNTAR

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
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QUESO CURADO DE CABRA LECHE CRUDA

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

QUESO CURADO DE CABRA LECHE CRUDA

Subsector: QUESO DE CABRA CURADO

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
Stand 4F40-4
QUESO CURADO DE CABRA SUDADO

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

QUESO CURADO DE CABRA SUDADO

Subsector: QUESO DE CABRA CURADO

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
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QUESO SEMICURADO DE CABRA CON ACEITUNAS

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

QUESO SEMICURADO DE CABRA CON ACEITUNAS

Subsector: QUESO DE CABRA JOVEN

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Pabellón 4
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QUESO SEMICURADO DE CABRA CON BOLETUS EDULIS

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

QUESO SEMICURADO DE CABRA CON BOLETUS EDULIS

Subsector: QUESO DE CABRA JOVEN

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
Stand 4F40-4
QUESO SEMICURADO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

QUESO SEMICURADO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Subsector: QUESO DE CABRA JOVEN

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
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QUESO SEMICURADO DE CABRA CON JAMÓN IBÉRICO

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

QUESO SEMICURADO DE CABRA CON JAMÓN IBÉRICO

Subsector: QUESO DE CABRA JOVEN

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
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QUESO SEMICURADO DE CABRA CON PIMENTÓN DE LA VERA

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

QUESO SEMICURADO DE CABRA CON PIMENTÓN DE LA VERA

Subsector: QUESO DE CABRA JOVEN

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
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QUESO SEMICURADO DE CABRA CON ROMERO Y ORÉGANO

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

QUESO SEMICURADO DE CABRA CON ROMERO Y ORÉGANO

Subsector: QUESO DE CABRA JOVEN

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
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QUESO SEMICURADO DE CABRA EN CORTEZA NATURAL

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

QUESO SEMICURADO DE CABRA EN CORTEZA NATURAL

Subsector: QUESO DE CABRA JOVEN

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
Stand 4F40-4
RULO DE CABRA

DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE

RULO DE CABRA

Subsector: QUESO DE CABRA CURADO

DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
Stand 4F40-4