DÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
RULO DE CABRA
Subsector: QUESO DE CABRA CURADO
DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
Pabellón 4
Stand 4F40-4
Rulo de Cabra Presentación: retractilado. Producto de pasta blanda, color blanco con tono amarillento claro y textura cremosa y fundente al paladar, sin ojos. Corteza comestible con moho blanco amarillento. Elaborado con leche pasteurizada de cabra por coagulación láctica y encimática. Masa tierna que rompe con facilidad, permeable y húmeda, con un sabor ácido característico.
Dirección
Polígono Industrial San Blas, s/n, Alburquerque, 06510, Badajoz, EXTREMADURA, España
Web
Pabellón 4
Stand 4F40-4
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Actividades 0
DOÑA LEONOR DE ALBURQUERQUE
País: España