LA HACIENDA DE ISABEL

LA HACIENDA DE ISABEL

País: España

Pabellón 6, Stand 6C24

Productos 0

Actividades 1

La Hacienda de Isabel, S.L. dedicada al envasado y venta de aceites alimentarios. Esta empresa es cabecera de un grupo formado junto con otras compañías situadas en varios países de la Unión Europea y Africa. Actualmente en La Hacienda de Isabel contamos para España con una planta de envasado y almacenaje de más de 15.000 M2 con 5 líneas de llenado situada en la población de Láchar (Granada), además disponemos de olivares propios repartidos por varios puntos de la geografía andaluza, con esto esperamos cerrar el ejercicio con una facturación en torno a los 30 Millones de €uros. Los comienzos de nuestra compañía fueron dando asistencia en materias primas a otras empresas del sector y envasando MDD, motivo este que nos impulsó a comenzar el envasado de nuestras propias marcas que comenzamos vendiendo para la exportación y que concretando con “La Alquería de Zafra” que ya trabajan varios clientes del territorio naciona. Desde hace un par de años estamos abordando el mercado español junto con lo que venimos haciendo para otros países con un surtido de productos, que a nuestro entender, dan buena cobertura a las necesidades del consumidor tanto profesional como particular: Aceites de semillas, girasol, alto rendimiento, alto oleico, virgen extra, suave, intenso, orujo y blended. Todo en los distintos formatos comercializados desde 0.75 a 25 litros. Toda esta información la puede ver extendida con imágenes en nuestra web.

Dirección

Pol. Ind. Cerro del Chato, C/ Presidente Manuel Chaves 2, Láchar, 18327, Granada, ANDALUCÍA, España


Web

https://www.lahaciendadeisabel.com

Actividades

1 actividad

mayo 09
10:30 - 11:30

Sala de Catas 1- Stand 6F31
Pabellón 6 - Stand Sala de Catas 1- Stand 6F31

Invitacióm a cata de aceites de recolección y molturación nocturna

Nuestros aceites son de recolección temprana, a finales de octubre, y para su embotellado se han seleccionado dos variedades de nuestros propios olivares. Para su recolección hemos escogido fechas en las que las noches resulten frescas, por debajo de 15º, y se ha procedido a su molturación antes del amanecer consiguiendo así que la temperatura no suba dotando de esta manera al producto de unas características organolépticas distintas al resto de lo ofrecido en el mercado:El primero es un aceite de la variedad Picual con un marcado sabor amargo y picante típico de la variedad. Además, y gracias a su pronta recolección hemos obtenido un caldo con notas aromáticas destacadas de hierva recién cortada, tomate e higuera.El segundo es otro monovarietal a base de aceituna Arbequina, que trastándose de un aceite menos estable que el anterior nos compensa por su suavidad y amplia gama de matices entre los que se encuentran la manzana, frutos secos, tomate, hierva recién cortada, etc.