SABOR GRANADA (DIPUTACIÓN DE GRANADA)
Country: España
Hall 2, Stand 2D10
Products 0
Activities 22
Quality and innovation are the common factor presented in the products of Sabor Granada for this Salon de Gourmets edition.
AOVES with world wide recognition, 'super gold' cheeses, sausages from ecological lamb raised in the mountain ranges from Granada, hams and spirit drinks produced with Sierra Nevada's essence, snail's caviar, ice-creams and gazpachos made only from European raw materials like the one made of mango from our Tropical Coast, croquettes of several tastes and the most spicy sauces in the country.
huge range of tastes under one unique firma that groups more than 140 companies.
Address
Periodista Barrios Talavera, s/n, 18071, ANDALUCÍA, España
Website
Activities
22 activities
May 7
11:00 AM - 11:45 AM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Desayuno granadino saludable
Degustación de aceites y jamones granadinos
May 7
12:00 PM - 1:30 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
El Arte Culinario Andaluz con aceite de IZNAOLIVA
La empresa Iznaoliva organiza un show-cooking con cinco preparaciones que deleitarán al visitante:Miguel Ángel del Arco: Remojon de Bacalao de otra manera.Seria una espuma de Aceite Iznaoliva y Naranja con lascas de bacalao y aceitunas negra deshidratada.Antonio J Antojos: lomo de orza con tres texturas de aove Iznaoliva.Juanma Muñoz:Tallarin de aove Iznaoliva dulce en falsa carbonara de chocolate blanco.Jesús Bracero.Macarons salado con crema agria de tomate concentrado y sardina ahumada en AOVE Iznaoliva y tomate aliñado.José Muñoz:Crema antigua. Helado de aceite oliva virgen extra Iznaoliva pan y miel de azahar.
May 7
1:45 PM - 3:00 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
El cordero ecológico lojeño visto por los cocineros granadinos
Los productores de Cordero Ecológico Lojeño patrocinan un show cooking en el que Nicolás Chica, del Restaurante La Milagrosa, Rafael Arroyo, de El Claustro, y Rafael Ferrer, de La Cocina de Ferrer, realizarán diferentes recetas de este producto único.
May 7
3:15 PM - 4:15 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Cocinando e hilando
Los productores de Cordero Ecológico Lojeño nos ofrecen un Show-Cooking a cargo de VICTORIA TANGO CHEF . *Anchoa de Cordero Ecológico Lojeño y Pechuga Escabechada de Cordero Ecológico Lojeño mientras SIAN HUERTAS practica el hilado de lana
May 7
4:30 PM - 5:30 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Corte Sensorial de Jamón de Cordero Ecológico Lojeño
Los productores de Cordero Ecológico Lojeño nos invitan a un Taller de Corte Sensorial de Jamón de Cordero Eco Lojeño a cargo de Julio Blázquez Marín, maestro cortador y comunicador
May 7
5:45 PM - 6:30 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Características del Jamón Granadino
La empresa JAMONES GRANADINOS nos ofrece una masterclass del jamón granadino y nos invita a degustar sus excelencias
May 8
11:00 AM - 11:45 AM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Desayuno granadino saludable
Degustación de aceites y jamones granadinos
May 8
12:00 PM - 1:00 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Cocinando Cordero Ecológico Lojeño
María Sánchez, de la Escuela de Cocina de Majadahonda, nos realiza preparaciones con Cordero Ecológico Lojeño:Tartar de Jamón de CorderoEcológico LojeñoSuave Bizcocho de CalabazaGuiso de Cordero Ecológico Lojeño
May 8
1:00 PM - 2:00 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
El cordero ecológico lojeño visto por los cocineros granadinos
Los productores de Cordero Ecológico Lojeño patrocinan un show cooking en el que Nicolás Chica, del Restaurante La Milagrosa, Rafael Arroyo, de El Claustro, y Rafael Ferrer, de La Cocina de Ferrer, realizarán diferentes recetas de este producto único.
May 8
2:00 PM - 3:00 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Cocinando con las Salsas más pìcantes de Europa
La empresa SALSAS Y ESPECIAS SIERRA NEVADA nos ofrece una degustación de las salsas más picantes de Europa y su aplicación a la cocina
May 8
3:00 PM - 4:00 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Del Color de la Lana al Sabor del Cordero
Taller de Teñido de Lana con ingredientes naturales y Showcooking a cargo de Sian Huertas y Victoria Tango Chef : “Del color de la lana al sabor del Cordero”Degustación de Elaboraciones tradicionales con Cordero ecológico Lojeño a cargo de VictoriaTango Chef.
May 8
4:30 PM - 5:30 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Corte Sensorial de Jamón de Cordero Ecológico Lojeño
Los productores de Cordero Ecológico Lojeño nos invitan a un Taller de Corte Sensorial de Jamón de Cordero Eco Lojeño a cargo de Julio Blázquez Marín, maestro cortador y comunicador
May 8
5:45 PM - 6:30 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Cocinando con las Salsas más pìcantes de Europa
La empresa SALSAS Y ESPECIAS SIERRA NEVADA nos ofrece una degustación de las salsas más picantes de Europa y su aplicación a la cocina
May 9
11:00 AM - 11:45 AM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Desayuno granadino saludable
Degustación de aceites y jamones granadinos
May 9
12:00 PM - 12:45 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
La Cultura del Jamón
La empresa JAMONES VALLEJO nos habla de la cultura del jamón y nos ofrece una degustación de sus productos
May 9
1:00 PM - 2:00 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
El Cordero Ecológico Lojeño atrapado en la cocina de Lidia de la O
Los productores de Cordero Ecológico Lojeño nos ofrecen un Show-Cooking impartido por Lidia de la O del Blog Atrapada en mi cocina que nos deleitarácon exquisitas recetas de Cordero Ecológico Lojeño y productos Sabor Granada.
May 9
2:15 PM - 3:00 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
A todo el mundo le gusta una buena croqueta. Si es diferente, mejor
La empresa OLEMISCROQUETAS ofrece una Masterclass y Degustación de la gran variedad de sabores que producen
May 9
4:30 PM - 5:30 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Corte Sensorial de Jamón de Cordero Ecológico Lojeño
Los productores de Cordero Ecológico Lojeño nos invitan a un Taller de Corte Sensorial de Jamón de Cordero Eco Lojeño a cargo de Julio Blázquez Marín, maestro cortador y comunicador
May 9
5:45 PM - 6:00 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Packaging y Cordero
Taller de Packaging Artesano con Lana de Oveja Ecológica Lojeña a cargo de Sian Huertas y presentación del Paté de Cordero Ecológico Lojeño.
May 10
12:00 PM - 12:45 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
El jamón de Granada: Tipos y alimentación
La empresa JAMONES QUESADA CARPIO expone sus productos y las diferencias a que dan lugar las razas y alimentación de los animales
May 10
1:00 PM - 2:30 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
Corte Sensorial de Jamón de Cordero Ecológico Lojeño
Los productores de Cordero Ecológico Lojeño nos invitan a un Taller de Corte Sensorial de Jamón de Cordero Eco Lojeño a cargo de Julio Blázquez Marín, maestro cortador y comunicador
May 10
2:30 PM - 4:30 PM
Exhibitors stands
Stand Stands expositores
SABOR GRANADA al completo
SABOR GRANADA ofrece una presentación y degustación de productos Sabor Granada presentes en el Salón de Gourmets 2018 con participación de todas las empresas