ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA

País: España

Pabellón 4

Productos 4

Actividades 11

LACTEAS DEL JARAMA es una empresa española fundada en 1968, con proyección internacional, fabricante de productos lácteos y especializada en la producción de mozzarella, en cuya elaboración fue pionera en España. Sus instalaciones industriales, a la vanguardia de las nuevas tecnologías, y sus estrictos controles higiénico-sanitarios, certificados por la normativa ISO 9001, garantizan una gama de productos de la más alta calidad. La empresa centra su estrategia en la INNOVACION y DESARROLLO de productos diferenciados bajo su principal marca: ALBE. Con la puesta en marcha del Grupo ALBE, se crea una potente red de distribución capilar refrigerada especializada en dar servicio al canal profesional HORECA, suministrando los mejores productos frescos y ofreciendo un servicio integral en toda España y Portugal. En la actualidad, el grupo está trabajando para potenciar su presencia en el mercado nacional e incrementar su INTERNACIONALIZACION, firmando acuerdos comerciales y estudiando posibles implantaciones en diferentes mercados extranjeros.

Dirección

Torrelaguna, 79, Fuente el Saz de Jarama, 28140, Madrid, COMUNIDAD DE MADRID, España

Web

https://www.lacteasdeljarama.com

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Grupo_ALBE

abril 08
10:30 - 11:00

Cuarto y mitad, por favor

Quesos para charqueterías a cargo de Jesús Vázquez (Embajador de quesos) de ALBE-Lácteas del Jarama

abril 08
12:00 - 13:00

Tirando del hilo

Elaboración de mozzarella en directo a cargo de Ingacio González (Maestro quesero en ALBE-Lácteas del Jarama) y José Sacristán (Jefe de Cocina en Restaurante Dingo)

abril 08
13:30 - 15:00

Cumbre de embajadores

Elaboración de recetas "diplomáticas" a cargo de Miriam Hernándes (Embajadora de "M Producto Certificado y Chef en La Casa del Pregonero) y Pepe Curiel (Masterchef de la Pizza en Tramonti).

abril 08
18:30 - 19:00

El Show de la Pizza

La Pizza con humore sabe mejor a cargo de Ángel González (Maestro pizzero en Más que Masa) y Félix el Gato (Humorista)

abril 09
10:00 - 10:30

El ABC de los hoteles

Quesos para hoteles a cargo de Jesús Vázquez (Embajador de quesos) de ALBE-Lácteas del Jarama

abril 09
12:30 - 13:30

Será por pasta: ¡Nátame!

Recetas con pasta y natamix a cargo de Miguel Ángel Mateos (Asesor culinario en La Chaîne des Rôtisseurs)

abril 10
10:00 - 10:30

Celébralo con queso

Quesos para catering y eventos a cargo de Jesús Vázquez (Embajador de quesos en ALBE-Lácteas del Jarama)

abril 10
12:30 - 13:30

Giro d'Italia

Degustación de recetas elaboradas con quesos italianos a cargo de Bárbara Buenache (Presidenta de ACYRE) y José Rayas (Che y propietario en Cocina a Rayas)

abril 11
10:00 - 10:30

Quesos tabernarios

Especial quesos para tabernas a cargo de Jesús Vázquez (Embajador de quesos en ALBE-Lácteas del Jarama)

abril 11
13:30 - 14:30

Frescos SaludALBEs: 3 al día

Campaña 3 lácteos al día para una dieta muy saludALBE: desayuno, comida y cena

abril 11
16:00 - 17:00

Pizza bailona con música en directo

Fin de fiesta ... por otros 50 años más