AVILA AUTENTICA
País: España
Pabellón 4, Stand 4A42
Productos 0
Actividades 23
Dirección
Plaza Corral de las Campanas, s/n, Ávila, 05001, Ávila, CASTILLA Y LEÓN, España
Web
Actividades
23 actividades
abril 08
11:00 - 11:45
IVAN TOIXOS EVENTS Y ALUMNOS ESCUELA DE COCINA EL RONDON
ELABORACION DE COULANT DE CABRITO Y SAMOSAS DE MORCILLA DE SOTILLO CON MUSELINA DE PIMENTON DE CANDELEDA
abril 08
12:00 - 12:45
CARACOLES DE GREDOS
ELABORACIONES CON CARACOLES DE GREDOS
abril 08
13:00 - 13:30
MORAÑA NATURAL
LENTEJAS CON SETAS
abril 08
13:30 - 14:00
CARHESAN
CORTE DE JAMON Y DEGUSCION DE LAGARTO IBERICO CON CREMA DE QUESO
abril 08
14:00 - 14:45
EL PORTAZGO
ELABORACION Y DEGSUTACION DE JUDIAS DE IGP EL BARCO DE AVILA CON PERDIZ
abril 08
15:00 - 15:45
RESTAURANTE LOS CANTEROS
DEGUSTACION CABRITO ASADO
abril 08
17:00 - 17:45
IVAN TOIXOS EVENTS
COCHINILLO DE PORKYAVILA CONFITADO CRUJIENTE CON PARMENTIER TRUFADAPIZZA 4 QUESOS ABULENSESMANAZANA ASADA SIGLO XXI
abril 08
18:00 - 18:30
SANTA TERESA GOURMET
DEGUSTACION DE MEMBRILLO DE SANTA TERESA CON QUESO DE CABRA DE QUESERIA MONTEALIJAR
abril 09
11:00 - 11:45
DEHESA DE LA SERNA
DEGUSTACION CARNE DE TERNERA ECOLOGICA DEHESA DE LA SERNA
abril 09
12:00 - 12:45
EL PORTAZGO
PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA DE PATATA Y MORCILLA DE SOTILLO
abril 09
13:00 - 13:45
IGP JUDIAS DE EL BARCO DE AVILA- RESTAURANTE LA GALAMPERNA
GAZPACHO DE JUDIA BLANCA ARROCINA CON CHIPIRON
abril 09
14:00 - 14:45
PORKYAVILA
COCHINILLO ASADO
abril 09
15:00 - 15:45
RESTAURANTE LOS CANTEROS
CHULETON DE IGP CARNE DE AVILA A LA BRASA
abril 09
17:00 - 17:30
SANTA TERESA GOURMET
DEGUSTACION MEMBRILLO DE SANTA TERESA GOURMET CON QUESO DE CABRA DE QUESERIA MONTEALIJAR
abril 10
11:00 - 11:45
LA REINA Y EL ZANGANO
BOCADITO DE MIEL EN TEXTURAS: GALLETA DE MIEL OLE CON ALGODON DE MIELJALEO CON GELMIEL Y UN SOPLO DE ESPIRULINABESO MELOSO: GELATINA DE MIEL MIELFLORES DE APICULTURA 100% SOSTENIBLE CON ESPUMA DE MIELCAO Y CRISPY DE MIEL MILFLORES O GELMIEL
abril 10
12:00 - 12:45
LA TAHONA DE SOTILLO
PRESENTACION Y DEGUSTACION DE PANES: PAN DE PATATAS REVOLCONAS, PAN DE CHOCOLATE, PAN DE SEMILLAS
abril 10
13:00 - 13:45
CARACOLES DE GREDOS
ELABORACION Y DEGUSTACION DE HAMBURGUESAS DE CARACOL
abril 10
14:00 - 14:45
RESTAURANTE LOS CANTEROS
DEGUSTACION DE JUDIAS BLANCAS DE MORAÑA NATURAL COCIDAS EN PUCHERO DE BARRO CON EMBUTIDOS DE CARHESAN
abril 10
17:00 - 17:30
SANTA TERESA GOURMET
DEGUSTACION DE BROCHETAS DE MEMBRILLO DE SANTA TERESA GOURMET CON QUESO DE CABRA DE QUESERIA MONTEALIJAR
abril 11
10:30 - 11:00
SANTA TERESA GOURMET
DEGUSTACION DE BROCHETAS DE MEMBRILLO DE SANTA TERESA GOURMET CON QUESO DE CABRA DE QUESERIA MONTEALIJAR
abril 11
11:00 - 11:45
PORKYAVILA
MOUSSE DE COCHINILLO CON MERMELADA DE UVA DE VIÑA ALONDRA
abril 11
12:00 - 12:45
RESTAURANTE LOS CANTEROS
ELABORACION Y DEGUSTACION DE ROLLITO DE CARNE DE AVILA CON QUESO DE CABRA DE QUESERIA ELVIRA GARCIA
abril 11
13:00 - 13:45
MORCILLAS DE SOTILLO PABLO DIAZ
INNOVANDO CON MORCILLAS DE SOTILLO:TORRIJAS CON MORCILLA DE SOTILLOBLOODY DARCK DE MORCILLA DE SOTILLO